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EN ABRIL, COMPARTE NUESTROS COMBOS DE PLATO + 2 TERCIOS DE MAHOU

EN ABRIL, COMPARTE NUESTROS COMBOS DE PLATO + 2 TERCIOS DE MAHOU

Entra la primavera y apetece salir con tu compañía favorita. Niña de Papá te lo pone fácil gracias a sus COMBOS del mes de abril:

- 2 tercios de Mahou + brioche de ropa vieja con setas = 10€
- 2 tercios de Mahou + potito de huevos rojos con setas = 15€
- 2 tercios de Mahou + nido de chanquetes con su ajada = 18 €

¿Se te ocurre una manera de quedar mejor por menos? ¡Seguro que no!

Ven a vernos y no te preguntarás “quién me ha robado el mes de abril”.

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ESPÁRRAGO BLANCO FRESCO EN NIÑA DE PAPÁ

ESPÁRRAGO BLANCO FRESCO EN NIÑA DE PAPÁ

Existen muy pocos alimentos tan sanos, con tan pocas calorías, tan diuréticos y con tanta fibra como el ESPÁRRAGO BLANCO FRESCO. Es antioxidante, fuente de vitaminas y… ¡está buenísimo!

Recién recolectado constituye un apreciado lujo gastronómico, sobre todo preparado por nuestra chef Ana Roldán. Tras confitarlos al vacío los hornea y luego los marca con suave mantequilla, para terminar el plato acompañándolos de una emulsión de albahaca y vinagreta de tomate y frambuesa. ¿No se te hace la boca agua?

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EL COCIDO DE LOS JUEVES, UN CLÁSICO EN NIÑA DE PAPÁ

EL COCIDO DE LOS JUEVES, UN CLÁSICO EN NIÑA DE PAPÁ

¿Hay algún plato más madrileño que el cocido? Nuestra chef, Ana Roldán, fue proclamada MEJOR COCINERO DE LA COMUNIDAD DE MADRID en 2008 precisamente con un cocido, el mismo que prepara cada jueves en Niña de Papá. Eso sí: no olvides encargarlo. En estos días fríos de invierno apetece muchísimo y, por sólo 15 euros por comensal, las raciones “vuelan”. Y, si el sol acompaña, hasta puedes degustarlo en la terraza.

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ALCACHOFAS DE TEMPORADA… SOLAS O EN ARROZ, TAMBIÉN EN LA TERRAZA

ALCACHOFAS DE TEMPORADA… SOLAS O EN ARROZ, TAMBIÉN EN LA TERRAZA

A más de uno las comilonas de Navidad nos han pasado factura. Por eso, toca cuidarse con los mejores productos de la temporada. ¿Has probado nuestras alcachofas? Son un milagro para nuestro organismo, especialmente para el hígado. Desintoxican, están deliciosas y apenas tienen calorías. Las hacemos caramelizadas, con salsa de boletus y trufa. Pero, si eres arrocero, también nos puedes encargar una paella de alcahofas y boletus. Y, sobre todo, recuerda que nuestra terraza está abierta no sólo para cañas, sino para disfrutar de cualquiera de estos platos y de la carta completa.

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